处理酒糟时,灵妙总觉得米酒桶里面的份量都不太对劲,她疑惑地看了一眼又一眼,总感觉好像比刚送来时少了好厚一层……
难道是机器人们搬过来的时候,把桶的底下砸烂了?
她探头看了眼米酒桶附近的地面……早上刚下了雨,现在也看不出什么东西来,
但是地上也没有散出很浓的酒味来,应该不至于漏了才对吧……?
而且每个桶的份量都差不多,要是真是漏了的话,那岂不是四个桶都破了?
食物研究所的工具应该也不至于是什么一碰就坏的易碎物品吧……
算了。
灵妙晃晃脑袋,不再细想这件事了。
或许只是因为这些酒糟比想象中还要重,所以掏出来后,酒面才会下降一大截吧~
切成小块的酒糟被投放进材料丰富的油锅里翻炒均匀,灵妙又从桌面上的瓶瓶罐罐里找出了另一样重要的调料──白酒。
高度白酒加进火锅底料里,可以起到去除异味,增加香味的作用,
尤其是制作底料的材料里,最主要的成分是牛油,它能起到的作用就更为可观。
──顺带一提,白酒也是灵妙拜托食物研究所帮忙酿造的,
虽然她不是不知道酿造的方法,但对于“酒”这种东西,灵妙总担心自己会因为哪一步出了差错,而做出非常危险的东西来。
所以思来想去,干脆把自己会的所有酒的酿造整理出来,一股脑全私给了宋年院长。
专业的事还得交给专业的人来干,
这些让人烦恼的问题,还是交给食物研究所里的姐姐哥哥阿姨叔叔们去思考吧~
…………
白酒加进去再熬上十分钟入味,其实就算差不多大功告成了。
但为了让火锅底料能释放出更纯的香味,食用前还得再静置十二个小时。
哥哥四人组此时已经都完成了分配给他们的任务,灵妙便让他们帮忙把熬好的火锅底料倒入耐高温的方形托盘里,
这样之后分块也能分得更均匀些。
空下来的锅则是继续重新开始熬制的步骤,几千份,一次可没办法全部完成呢……
…………
忙忙碌碌一上午,豆瓣酱还有装酒糟的盆全都见了底,所有牛油麻辣锅底才终于制作完成。
“唔啊──总算完成了!”
江星言拍拍掉落在身上的葱丝,毫无形象地伸了个大懒腰,捞起衣领闻了闻,
“……我感觉我整个人都已经被葱和姜的味道腌入味了……”
“嘿嘿,星言哥哥辛苦啦~”
灵妙带着满身的辣椒香味和蹲在地上的江星言蹭蹭脸蛋,结果两人都被对方身上的味道刺激地直打喷嚏。
“你们也辛苦啦~”
虽然不会得到回应,但她还是也朝着几个一直不停搅拌的机器人道了声慰问,然后给它们输入了去清洁身体的指令。
小机器人身上溅满了星星点点的红色辣椒油,也算是遭老罪了……
看着它们离开的背影,灵妙不由得在心里感慨,
还好有家务机器人的存在……要是没有它们,今天做完这些火锅底料,手肯定要废了t?t